Moules au curry
- 500g de moules surgelés
- 1 oignons jaunes
- 1 tomates
- 1 petit pot de crème fraiche
- 1cuillères à soupe de curry ou plus selon les gouts!
- sel poivre
- Faire décongelés les moules.
- Dans un poele mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir vos moules avec l'oignon.
- Une fois que l'oignon est coloré ajouter la tomate coupé en dé, salé, poivré et ajouter le curry. Laisser fondre la tomate et ajouter la crème.
- Laisser cuire 2 min à feu doux et retirer du feu.
A déguster avec des tagliatelles fraiches ou du riz basmati